カレーフェスタ

参加店

参加店

豚のさんぽ

豚のさんぽ

大町名物黒部ダムカレーを提供する豚料理専門店。
信州豚を使用したうまさ半端なしなメニューを求めて、全国から食通が集まる。名物の超特大のとろとろ角煮は必食の一品。
当日は、カレーと豚肉のうまみがたっぷり!ボリュームも半端なしの「黒部ダムカレー」をご用意して、皆様をお待ちしております!!
豚肉料理専門店 豚のさんぽ
http://buta3.jp/

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レストラン ひげじい

レストラン ひげじい

カップルから家族まで、さまざまな人から愛されている山形村を代表する洋食屋さん。 自家菜園で採れる食材を使う料理や本格フルコースも人気。今回は海の香り満点 洋食屋の作るカレー「海賊シーフードカレー」の登場です!そしてなんと・・・海賊カレーといえばあの人!?スペシャルゲストが応援に駆けつけるそうです!お楽しみに!
レストラン ひげじい
http://higehige.naganoblog.jp/

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麺匠 文蔵

麺匠 文蔵

こだわりの豚骨醤油ラーメンが人気のお店「文蔵」。
今回のカレーはその知識を活かしたカレーが登場。18時間じっくりと煮込んだとんこつスープがベースのカレーに、今回は特別に3種のスパイスをミックス!当日は炙りチャーシューのトッピングのカレー、ほうれん草トッピングのポパイカレー、温玉トッピングの温玉カレーなどトッピングも豊富でさまざまな楽しみ方ができるので乞うご期待!
麺匠 文蔵
http://bunzoh.com/

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氷見カレー

氷見カレー

氷見商工会議所が提唱し、カレーによる地域おこしに賛同した市内の飲食店により結成された氷見カレー学会に より提供されているカレー。「氷見産の煮干しを使用すること」を定義として、現在では21店により工夫を 凝らしたオリジナルカレーが提供されています。今回は学会を代表して「お食事処 よしだや本店」が出展! 酸味のきいたカレーに氷見牛のコクをプラスした”ととぼちカレー”を提供します!

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王滝グループ

松本市を中心に回転寿司・海鮮居酒屋・創作ダイニングなどを展開する王滝 グループ総料理長熊谷が提案します!
今までに見たこともない全く新しい和風カレー!常識を覆すうまさ!
時間制限ギリギリまで試行錯誤を重ね、アツアツの超絶カレーをご提供します。
メニューは当日のお楽しみ!?ご来店お待ちしております!!
王滝グループ
http://ohtaki-gp.net/

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三笠ホテルカレー

軽井沢・幻の三笠ホテルカレー!三笠ホテル元シェフ・依田氏直伝の秘蔵レシピをもとに、町内13店舗のシェフたちが連日連夜試行錯誤して完成させました。小麦粉から2時間かけてローストしたルーを、ブイヨンやフォンドボー・オニオンソテー等で伸ばしてつくるカレーソースは、昔ながらの懐かしい味です。甘みを出すかくし味に「軽井沢産のジャム」が入っています。
 
 

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あってりめんこうじwidthおおぼし

群馬県の人気ラーメン店「あってりめんこうじ」
「あってりめん」という言葉にピンと来た方も多いはず。 テレビ「マネーの虎」などに出演したあの小路五郎氏のお店です。 ラーメン店の前はカレー店を経営していたと言う五郎氏。 今回は今でも受け継がれている人気の「伝説のカレー」が 松本の人気店ラーメン店「おおぼし」との友情タッグで登場いたします。 おたのしみに。
あってりめんこうじ
http://www.atteri.com/
おおぼし
http://www.ooboshi.net/

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